バッカス

10カ月以上長期熟成させた硬質タイプ。中身は淡黄色で引き締まり、塩分と旨味のバランスが格別。ナッツを思わせる香ばしさとやさしいミルクの甘みや旨味が広がります。毎月20日頃入荷

銀座NAGANO 店頭価格 1,188円（100gあたり）