信州戸隠そば(長野市)
長野県
TEL
本十割そば
つなぎや食塩は一切使用せず、国産蕎麦粉と水だけで練り上げた本当の十割蕎麦。乾麺なのに濃厚な蕎麦湯も楽しめます。
銀座NAGANO 店頭価格 540円(200g)