麦ダンス農園（小川村）
長野県
TEL
麦ダンス農園の大豆がテンペになりました。
自社生産の西山大豆を使った大豆の発酵食品「テンペ」はそのままの大豆と比べタンパク質や食物繊維、イソフラボンが豊富なスーパーフード。淡白な味わいなのでどんな料理とも好相性。
銀座NAGANO 店頭価格 432円（100g）
