信州木の花屋（千曲市）
長野県
TEL
戸隠大根味噌漬
肉質が硬く辛味がある地大根の戸隠大根を県産大豆と米を使って味噌漬けに。パリパリとした食感が特徴で、細かく刻んでおにぎりの具にも。
銀座NAGANO 店頭価格 777円（140g）
