奈川山菜
長野県
TEL
保平(ほだいら)かぶの甘酢漬
松本市奈川保平地区の「保平蕪」を、酢、砂糖、塩のみで味付け。歯切れや食感がよく、食品添加物は不使用で、かぶ本来の鮮やかな赤色を活かしています。
銀座NAGANO 店頭価格 356円(200g)