銀座NAGANOのご案内

梅雨は明けたというものの、雨の日が続きますね。
蒸し暑い日々も、美味しい酒と肴で乗り切ってしまいましょう。

今回は橘倉酒造（佐久市）の「発泡性純米酒　たまゆら」（756円）をご紹介。

瓶内発酵させているためアルコール度数は8％と日本酒にしては低め。
甘酸っぱく爽やかな味わいなので、ロックでスッキリとした飲み心地を楽しむのもおすすめです。

この甘酸っぱいお酒と絶妙に合うのがスパイスの効いた「キーマカレー」。

八幡屋磯五郎の定番「七味」「柚子七味」「Bird Eye」などで辛さと刺激をプラスすれば、体も頭もスッキリと爽快な気分が味わえます。

唎酒師　玉岡　あずみ
 
信州地酒アドバイザー
（長野県酒造組合公認）