今回は宮島酒店（伊那市）の「信濃錦 山ラベルシリーズ」（1,404円～1,620円）をご紹介します。

最大の特徴は、商品名のとおりそのラベル。
外して広げると、日本アルプスの大パノラマ写真が登場するんです！
連なる山々を眺めれば、その芳醇辛口な味わいがさらにおいしくなって、信州に行きたくなってくるはず。

合わせる肴は「塩丸いかの酢の物」で。塩丸いか（777円）を軽く塩抜きして胡瓜・大葉とマルマン（飯田市）の信州かき酢（432円）を合わせれば、あっという間に素敵なおつまみの出来上がり。

芳醇辛口のお酒と酢の物がさわやかな信州らしい組み合わせです。

唎酒師　玉岡　あずみ
 
信州地酒アドバイザー
（長野県酒造組合公認）