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ライフスタイル・オブ・信州
「こだわりのつくり手を訪ねて 料理家と巡る食と農の旅」

ライフスタイル・オブ・信州「こだわりのつくり手を訪ねて 料理家と巡る食と農の旅」誇りや信念、情熱をもってつくられた品は、時に思いもよらないような驚きや感動を与えてくれます。もちろん、それは食の世界でも同じこと。そんな出会いを求めて、首都圏で活躍する料理家たちと東信州を巡り、こだわりのつくり手を訪ねました。

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