ライフスタイル・オブ・信州
「冬だけじゃない！長野県産『夏秋いちご』の挑戦」
2020.09.18
真っ赤な実と甘酸っぱい味わいが老若男女に愛されるいちご。栽培は冬のイメージがありますが、実は暑い夏の時期にも作られているのをご存知ですか？夏から秋にかけて収穫が可能な「夏秋いちご」は数年前まで輸入に頼っていましたが、近年、国内でも冷涼な地域を中心に栽培が広がっており、ここ、長野県でも増えてきています。品種改良により、おいしさも増している夏秋いちごの農家をご紹介します。
