商品情報信州には、栗やくるみなどの地域の素材を生かした独自の和菓子の伝統があります。
洋菓子も、信州の誇るフレッシュな果物や、豊富な乳製品に、作り手の技術が加わって、新しいスウィーツの世界が広がっています。特に、各種果物から作られる、ジャムやシロップ漬け、ドライフルーツは、生産者の思いが凝縮されたもの。
「果物王国・信州」の素材の力を実感してください。
マークの商品は「銀座NAGANO しあわせお届け便」の取扱商品です！
品切れや入荷までにお時間をいただく場合もございます。お電話の際スタッフまでお問い合わせ下さい。
また、表示価格は銀座NAGANO店頭でのものです。
さくら萬寿
開運堂（松本市）
NEW!桜花を上面にあしらった薯蕷（じょうよ）まんじゅう。つぶ餡と桜花の淡い塩味、つくね芋のしっとりとした食感が早春のお茶菓子としてぴったりです。
※4/14までの金曜日限定入荷
店頭価格 831円（3個）
さくらちいずぷっちい
菓子庵石川（伊那市）
NEW!創業100年を超える老舗菓子屋で人気の「ちいずくっきい」をアレンジ。高遠の桜ペーストを使い、ホロっとした食感にふわっと桜がほのかに香ります。
店頭価格 205円
桜ダックワース
菓子庵石川（伊那市）
NEW!創業100年を超える老舗菓子屋で人気の商品が春仕様に。アーモンドの香り豊かなダックワース生地に、高遠の桜ペーストと葉の塩漬けを使用した桜クリームをサンドした春限定のダックワースです。
店頭価格 194円
さくらクッキー
アンサンブル会（松川町）
NEW!伊那谷の八重桜を使用。塩漬けの桜を塩抜きして生地に練り込み、桜の花を表面に飾った春色のクッキー。
店頭価格 259円（6枚）
桜のマドレーヌ
和泉屋菓子店（佐久市）
NEW!桜のはちみつを生地に練り込んだマドレーヌ。桜の葉を混ぜ込んだ特製の白餡を中に入れて焼き上げました。
店頭価格 280円
ビタミンちくわパン
ピクニック（長野市）
NEW!長野県のソウルフード、ビタミンちくわを丸々1本使った総菜パン。見た目のインパクト以上に、ちくわの歯応えと風味がパンにマッチ。
店頭価格 298円
上松あんぱん
ピクニック（長野市）
NEW!薄皮生地に低糖あんこを限界まで詰めた「上松あんぱん」。
店頭価格 345円
門前みそあんぱん
ピクニック（長野市）
NEW!味噌蔵「すや亀」とのコラボによる味噌あんを詰めた「門前みそあんぱん」。
店頭価格 367円
地酒あんぱん（花豆）
高原のパンやさん（小海町）
NEW!吟醸酒の酒粕を生地に練りこみ、2日間発酵させた香りのよいパンに、こしあんと大粒の花豆を包み込んだ特製あんぱん。
店頭価格 313円
塩尻ワインブレッド
塩尻ファーム（塩尻市）
NEW!自社製の赤ワインをふんだんに練りこみ、塩尻市産シャインマスカットの干しぶどうを入れて ぜいたくに仕上げました。
店頭価格 486円
クルミレーズン クォーター
まめぱん（長野市）
NEW!地元の湧水で仕込んだ生地にオーガニックのクルミとレーズンをたっぷり加え、3日間かけて発酵・熟成。食べ応えと満足感がある一品。
店頭価格 540円
いちじく＆クルミ（ハーフ）
ソノマノ（長野市）
NEW!素材をできるだけそのままに、地元の長野市鬼無里で採取した桑の実から起こした野生酵母でじっくり発酵。粉の香りがしっかり感じられます。
店頭価格 619円
ふすまパン（ハーフ）
ソノマノ（長野市）
NEW!素材をできるだけそのままに、地元の長野市鬼無里で採取した桑の実から起こした野生酵母でじっくり発酵。粉の香りがしっかり感じられます。
店頭価格 470円
ライ麦＆クルミ（ハーフ）
ソノマノ（長野市）
NEW!素材をできるだけそのままに、地元の長野市鬼無里で採取した桑の実から起こした野生酵母でじっくり発酵。粉の香りがしっかり感じられます。
店頭価格 577円
くるみそば
ずくだせ農場（上田市）
廃業により幻となった上田の銘菓、信濃路うさぎやの「くるみそば」が復活。じっくり練った餡を石臼挽きのそば粉で包み、くるみをのせて焼き上げました。味もパッケージも以前のままです。
店頭価格 680円（1本）240円（ミニ）
くるみやまびこ 蒼銘
ヌーベル梅林堂（茅野市）
お馴染みの「くるみやまびこ」のプレミアムバージョン。搾りたての牛乳と砂糖を煮込み、100%長野県産のくるみを入れてサクサククッキーで包んだ贅沢な一品です。
店頭価格 280円
月夜唄
越後屋菓子店（伊那市）
クッキー生地にくるみを贅沢に入れた焼き菓子。機械を使わず一つ一つ手作りしており、口の中に入れるとポロっとする食感と香ばしさが癖になる一品です。
店頭価格 280円（2個入）
胡桃の醍醐味
御菓子処花岡（東御市）
しっとりと濃厚なハードタイプのチーズケーキとたっぷりのくるみを使ったさっくりクッキーを組み合わせました。くるみ好きも、チーズケーキ好きも満足できる仕上がりです。
店頭価格 226円
チョコレートサンド信州くるみ
彩香（松本市）
信州産素材にこだわった松本のチョコレート専門店のチョコレートサンド。くるみのガナッシュをチョココーティングしてチョコレートクッキーでサンドし、食感のバラエティにも富んでいます。
店頭価格 420円
峠の古木
ガトーフレーズ（松本市）
信州に数多くある峠に立つ古木をイメージして作られたシューロールケーキ。ふんわり甘い香りの黒糖カステラを、くるみをいっぱいまぶしたシュー皮で包みました。
店頭価格 315円（1切）
信州ヴィーガンバターサンド(巨峰)
ココシュシュ（長野市）
甘く味の濃い「巨峰レーズン」を、卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用のヴィーガンバタークリームとサンド。カシューナッツ、ココナッツ油、白味噌が隠し味。
店頭価格 640円
信州星ノ実 シャインマスカット＆種なし巨峰
果実企画（中野市）
芳醇で濃厚な甘さのシャインマスカットと、甘味と酸味のバランスに優れた種なし巨峰のドライフルーツをミックス。贅沢な味わいです。
店頭価格 629円（30g）
りんご参道
旬彩菓たむら（長野市）
さわやかなりんごがたっぷり入ったやさしい甘さのバタークリームをクッキーでサンド。ふっくらした中にりんごのシャキシャキ感が残る絶妙な口当たり。
店頭価格 194円
信州のりんごワッフル
上伊那農協（伊那市）
アルプスの麓で育った糖度の高い「ふじ」のセミドライをワッフルに加えて焼き上げました。りんごの風味ともっちりとした食感が楽しめます。
店頭価格 189円
