イベント情報

信州の地酒を楽しく美味しく学びませんか

信州の地酒を通して、日本酒の奥深さや地域の魅力を知っていただく講座です。
「大好きだけど、そういえば詳しいことってよく知らないなぁ」という方はもちろん、日本酒はたまに飲む程度という方も大歓迎。
日本酒と清酒の違いって何？というようなことから少し踏み込んだことまで徐々に学んでいきます。

3回目は、酒造好適米（酒米）について学びます。
全国的に「山田錦」が有名ですが、信州では「美山錦」が主流となっている理由などをお伝えします。

7月からスタートする連続講座に向けて、基礎知識を深められる内容です。
地酒4銘柄＆肴とともに、楽しく美味しく学んでみませんか。