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イベント情報イベント情報

銀座NAGANO日本酒講座合同コース 蔵元をお招きして ~黒澤酒造~

  • 予約制(有料)
  • 20歳以上

標高約800メートル八千穂駅のそばにある黒澤酒造。
長野県産米を100%にこだわり、地元の契約栽培米を使用することで、地域の農業振興に貢献している蔵でもあります。
水は千曲川水系の伏流水を井戸より取水。
地元をとても大切にした酒造りをしています。

黒澤酒造の特徴は「生酛造り」。
今回は平成21年より杜氏になった黒澤洋平さんに生酛造りの極意や黒澤酒造の歴史について語っていただきます。
もちろん美味しいお酒とおつまみ付きです。

  • 開催日2017年09月27日(水)
  • 時間18:00~19:30
  • 定員28名(申込先着順)
  • 参加費4,000円
  • お問い合わせ銀座NAGANO TEL 03-6274-6015
    メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
  • 備考このイベントの申し込みは8/16午前0時より受付いたします。
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