イベント情報

美味健康。黒豆茶飲んで、あなたも長寿の仲間入り。

長野市西山地区で作られる「西山大豆」は、しまった味に定評があり、なかでも「黒豆」はその品質から高い評価を得ています。
西山大豆をはじめとする地場産の素材にこだわった小さな食堂「村の駅つくし」と、善光寺門前の町屋をリノベーションした新感覚のアート＆クラフトのギャラリー「十二天」が出会い、誕生したのが「大黒福茶」です。

信州西山の黒豆と浅煎りした三重産くき茶のブレンドで、香ばしくて飲みやすく、食後にもおやつタイムにもぴったりなお茶に仕上がりました。

今回は、そんな「西山大豆」や「大黒福茶」についてのストーリー、黒豆レシピなどをご紹介。
そして実際に、門前の新定番スイーツとなった藤田九衛門商店の十二天鯉焼き、「さんやそう」の辛子大根をなどを、お茶請けに「大黒福茶」を味わってみてください。

時間　プログラム１　11:00～12:00
　　　プログラム２　13:00～14:00
料金　無料
定員　各15名