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横山タカ子さんの信州の長寿ごはん
~飯山市のみゆきポーク・根曲がり竹・山菜~

  • 予約制(有料)


\飯山市×横山タカ子さんの長寿ごはん/

長野県の北部に位置する飯山市(いいやまし)。
飯山市は情緒ある寺の町並み、アクティビティが満喫できる森や高原、フレッシュな農作物など、季節ごとの魅力があふれています。
平成27年には北陸新幹線・長野~金沢間が開通し、「飯山駅」が誕生。
全国各地からのアクセスがぐっと便利になりました。

今回の長寿ごはんは、「みゆきポーク」と「根曲がり竹」と「山菜」を使った御膳をご用意します。

□みゆきポーク
飯山市内わずか2軒で育てているブランド豚です。
飼料にこだわり、手間ひまをかけじっくりと育てられしまりとコク、脂肪の質が格別です。

□根曲がり竹
長野県ではサバ缶と一緒にお味噌汁として食べることが多いです。
5月下旬から7月が旬となります。

□山菜
戸狩温泉スキー場は雪が解けると良質な山菜が収穫できます。

▼昼の膳(プログラム1)
時間 12:00~13:00
料金 3,000円
定員 24名

▼夜の膳(プログラム2)
時間 17:00~18:00
料金 3,000円
定員 24名

■日本酒はご希望のお客様にご提供(1杯500円~)。ご希望のお客様は受付の際にご注文ください。

  • 開催日2024年06月28日(金)
  • 時間12:00~13:00/17:00~18:00
  • 定員各回24名(申込先着順)
  • 参加費3,000円
  • お問い合わせ銀座NAGANO TEL 03-6274-6015
    メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください

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