＼飯山市×横山タカ子さんの長寿ごはん／

長野県の北部に位置する飯山市（いいやまし）。
飯山市は情緒ある寺の町並み、アクティビティが満喫できる森や高原、フレッシュな農作物など、季節ごとの魅力があふれています。
平成27年には北陸新幹線・長野～金沢間が開通し、「飯山駅」が誕生。
全国各地からのアクセスがぐっと便利になりました。

今回の長寿ごはんは、「みゆきポーク」と「根曲がり竹」と「山菜」を使った御膳をご用意します。

□みゆきポーク
飯山市内わずか2軒で育てているブランド豚です。
飼料にこだわり、手間ひまをかけじっくりと育てられしまりとコク、脂肪の質が格別です。

□根曲がり竹
長野県ではサバ缶と一緒にお味噌汁として食べることが多いです。
5月下旬から7月が旬となります。

□山菜
戸狩温泉スキー場は雪が解けると良質な山菜が収穫できます。

▼昼の膳（プログラム1）
時間　12:00～13:00
料金　3,000円
定員　24名

▼夜の膳（プログラム2）
時間　17:00～18:00
料金　3,000円
定員　24名

■日本酒はご希望のお客様にご提供（１杯500円～）。ご希望のお客様は受付の際にご注文ください。