LANGUAGE

イベント情報イベント情報

塩尻の郷土料理ディナー&郷土菓子作り体験「しおじりばぁばのふるさとの味~春編~」

  • 予約制(有料)

塩尻産の食材を使った手作りの郷土料理と「やしょうま(信州の郷土菓子)」作り体験

JA塩尻市女性部のみなさんが、塩尻産の食材を使った手作りの塩尻郷土料理でおもてなし!塩尻の味と文化に触れてみてください。

★体験
信州の郷土菓子「やしょうま」作り

★ワンプレートディナーメニュー(予定)
・JA塩尻市オリジナル!ボーノ餅
・手作りこんにゃくの刺身と田楽~フキ味噌添え~
・元祖塩尻!ひとくち山賊焼
・イモ汁お好み掛け雑穀ごはんとお蕎麦
・塩尻産旬の彩り野菜とワカサギの素揚げ~黒酢和え~
・凍餅の和風デザート
・野沢菜のピリ辛炒め
・長イモのお漬物
・塩尻ワインまたは塩尻ぶどうジュース

★お土産(予定)
JA塩尻市女性部の皆さん手作りのおかき

ゲスト
  • JA塩尻市女性部の皆さん

  • 塩尻市ブランド専門幹 赤羽誠治

  • lifestyle of Shinshu おいしい!に出会える標高1000mへ 天空の地に育つ極上の野菜たち
  • lifestyle of Shinshu 長野で生まれる新たな息吹 伝統工芸の革新者たち
  • lifestyle of Shinshu みんなで考えよう!地域のこと、環境のこと、未来のこと NAGANO発、SDGs
  • lifestyle of Shinshu 生産量日本一!スーパーフード〈はちみつ〉のヒミツ
  • lifestyle of Shinshu 平成って あんなこと こんなことあったよね 長野県のしあわせトピックス
  • lifestyle of Shinshu 自分らしく、生きてみる。銀座経由、信州暮らし
  • lifestyle of Shinshu 見た目で選んだら中身もすごかった!信州パケ買いカタログ
  • lifestyle of Shinshu スノーリゾート信州へ!温泉街そぞろ歩きで見つけたおいしいもの、かわいいもの
  • lifestyle of Shinshu ものづくりの技が生んだ信州の暮らしに寄り添う雑貨たち
  • lifestyle of Shinshu 新蕎麦の季節到来!ほれ、食わず おらほ自慢の信州蕎麦
  • lifestyle of Shinshu 発酵でHAPPY!“発酵×発酵”が拓く、新しい食の世界
  • lifestyle of Shinshu 信州の初秋を彩る新フルーツ 驚き!すももの木!りんごの木!
  • lifestyle of Shinshu 野菜どっさり、ご飯がうまい!信州で楽しむ夏の味、故郷の味
  • lifestyle of Shinshu 今こそ飲もう、信州のビールを!
  • lifestyle of Shinshu 雨が降っても出かけたい!信州で楽しむ体験の旅
  • lifestyle of Shinshu 祝!「信濃の国」県歌制定50周年 信濃の国のご当地商品&あるある伝統