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銀座NAGANO日本酒講座アドバンスドコース

  • 予約制(有料)
  • 20歳以上

酒母造りとまとめ

銀座NAGANO広報誌「つなぐ3月号(VOL.40)」では、開催日を3月28日(水)とご案内しておりましたが、諸事情により日程が変更となりました。訂正し、お詫び申し上げます。

昨年の日本酒講座を修了した方など、基本的な日本酒の約束事(特定名称・用語等)や基本的な酒造りの工程を理解されている方を対象に、日本酒についてより深い内容を学ぶ講座です。
今回は、前回に引き続き「酒母造り」について学び、これまでのまとめを行います。
信州の地酒の特性を深く理解してみましょう。

申込にあたってのご注意
・基本的に日本酒を初めてお飲みになる方は対象としておりません。
(初めてお飲みになる方、初めて興味を持った方は基礎コースにご参加ください。)
・杜氏や蔵人の養成講座ではありません。
あくまでお酒を深く理解する講座であり、飲み会ではありませんのでご注意ください。

  • 開催日2018年03月14日(水)
  • 時間18:00~19:30
  • 定員24名
  • 参加費3,500円
  • お問い合わせ銀座NAGANO TEL 03-6274-6015
    メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
  • 備考申込は2月16日午前0時~となります。
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