イベント情報

※本イベントは、主催者の都合により中止となりました。
ご参加を予定されていた皆様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いたします。 
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野菜やきのこ、山菜、合鴨肉などたっぷりの具を醤油仕立てのつゆで煮立てた鍋に、竹製の「投じ籠」で小分けされた蕎麦をさっと湯がいて食べる松本市奈川地区発祥の「とうじ蕎麦」。この伝統の味を奈川地区の固有品種で、昔ながらのしっかりとした味わいが特徴の「奈川在来」でお楽しみいただけます。
「とうじ蕎麦」のほか、新蕎麦の「もり」と、同じく奈川地区名物の赤カブ漬けも提供します。
   [出店者／ながわ観光協会]