長野県の健康長寿を支える大きな要素のひとつとして、発酵食品の文化があるのではと言われています。信州味噌はその代表格。味噌汁の定番ですが、それ以外にも、しょうゆや各種ソース、ドレッシングなど、バラエティに富んでいます。
また、キノコやワサビ、伝統野菜などの各種加工品のラインナップも豊富。
ごはんのお供に、お酒のおつまみに、ご自身の逸品を探してください。
マークの商品は「銀座NAGANO しあわせお届け便」の取扱商品です!
品切れや入荷までにお時間をいただく場合もございます。お電話の際スタッフまでお問い合わせ下さい。
また、表示価格は銀座NAGANO店頭でのものです。
あまぐり焙じ茶
初崎製作所(宮田村)
自社農園で栽培した甘栗を使い、茶葉とブレンドした他にはない味わいのお茶。甘栗の甘い香りに癒されます。
店頭価格 1,296円(2.5g×10包)
あまぐり和紅茶
初崎製作所(宮田村)
自社農園で栽培した甘栗を使い、茶葉とブレンドした他にはない味わいのお茶。甘栗の甘い香りに癒されます。
店頭価格 1,296円(2.5g×10包)
白樺茶
信州白樺クラフト製作所(立科町)
さわやかな森の香りと天然のやさしい甘みが特徴のハーブティー。白樺の甘くやさしい香りが心安らぎ、体すっきり。
店頭価格 1,620円(2g×10包)
有賀の黒もじ茶
有賀林野(諏訪市)
自然に恵まれた諏訪で、安全で品質の良いクロモジを香り豊かな春に丁寧に摘み取りました。ハーブティーのようなすっきりした飲み心地。
店頭価格 939円(1.5g×10包)
菊芋茶
協栄ハイパーサーミア(大阪府)
標高1,400mの阿智村で育てた菊芋を使って作りました。栄養成分の高い菊芋を手軽に摂取することができます。
店頭価格 928円(2.5g×20包)
七味梅茶
八幡屋礒五郎(長野市)
国産の梅肉の香味と真昆布の旨みに七味唐からしのピリッとした辛さが合います。お茶漬け、おにぎりなどのアレンジも。
店頭価格 432円(2g×10包)
信州塩花豆
松山功商店(長野市)
大粒の長野県産紫花豆の甘納豆と塩を掛け合わせ、今までにない塩味のある甘納豆。
店頭価格 450円(90g)
門前みそ こがね
すや亀(長野市)
国産の大豆、米、食塩を使い、念入りに仕込んだ香り豊かな甘口味噌。信州味噌ならではの山吹色でくせのない味わいなので、他の味噌と合わせても、焼きおにぎりに塗ってもおいしく、味噌汁では野菜と相性バツグンです。
店頭価格 689円(500g)
健康長寿 天然醸造みそ
松亀味噌(岡谷市)
長野県産の原料にこだわり、温度変化の少ない土蔵で半年以上じっくり時間をかけて天然醸造した粒ありの赤味噌。長野県工業技術総合センターで開発した麹菌「R2」を使用した特別な味噌です。毎日の味噌汁にどうぞ。
店頭価格 648円(500g)
信濃路
丸高蔵(諏訪市)
長野県産のナカセンナリ大豆とコシヒカリ米、天日塩を使用し、天然醸造でゆっくり熟成した赤味噌。豊かな風味とほのかな甘みのバランスが良く、味噌汁にするとお椀の底に粒が残らない綺麗なこし味噌です。
店頭価格 648円(300g)
豊麗
萬年屋(松本市)
日本最古の味噌玉造り製法で二度熟成させて仕込む工程が菌や酵素を多く生み出し、味に奥深さを与えています。蔵付きのホワイトチーズ菌が大豆に取り込まれた特徴的な風味。具材を選ばないので、いつもの味噌汁におすすめ。
店頭価格 378円(200g)
万葉乃里
大久保醸造(松本市)
大豆の粒が残った玄米麹味噌。蒸し大豆と玄米をそれぞれ麹にして塩を加える二段仕込みに加え、二夏ゆっくり熟成することで、特有の深みのある香りと旨味がありながらキレのある後味に。味噌汁には普段の量より控えめでOK。
店頭価格 923円(500g)
旨味くるみ味噌
養命酒製造(駒ヶ根市)
鬼くるみとゴマを加えた甘口の調味味噌。くるみとゴマのコクと風味があり、口当たりも良いので、郷土料理の五平餅はもちろん、焼きおにぎり、田楽、和え物、お団子などに。添加物不使用で、使いやすいチューブタイプ。
店頭価格 669円(260g)
SAKUプルーンコンポート
くどうせいか(佐久市)
日本一の生産量を誇る佐久市のプルーンを、大ぶりにカットしたコンポート。生食のような食感を楽しめます。エキスの染み出たシロップを炭酸で割っても◎。
店頭価格 1,080円(140g)
プルーンジャム
塩原農園(塩尻市)
海外では「ミラクルフルーツ」とも呼ばれるプルーン。自社で育てたプルーンのジャムは果肉感が残っており、保存料、合成着色料、増量剤を使わず手作りで加工しています
店頭価格 842円(195g)
信州産オールフルーツジャム 高原プルーン
信州自然王国(飯田市)
手摘みした実を半割りにして、砂糖を使わずりんごとレモンの果汁と共に煮込んだ、名前の通りオールフルーツのジャム。プルーンの旨みと風味がそのまま残っています。
店頭価格 864円(240g)
信州プルーンエキス
長野興農(長野市)
1瓶に約40個分の長野県産生プルーンを使用。プルーン特有の鮮やかな赤紫色で、そのままの風味が生きています。カレーやスープ類の隠し味としても。
店頭価格 1,782円(160g)
七味ダース 七味唐からし
八幡屋礒五郎(長野市)
老舗七味唐辛子メーカーの携帯用アイテム。いつでもどこでも新鮮な風味が味わえるよう、一回の使用に便利な小袋で代表的な6種類を揃えました。手頃な価格なので、お試し用にも、ちょっとしたお土産にもピッタリです。
店頭価格 194円(0.2g×12袋)
七味ダース ゆず七味
八幡屋礒五郎(長野市)
老舗七味唐辛子メーカーの携帯用アイテム。いつでもどこでも新鮮な風味が味わえるよう、一回の使用に便利な小袋で代表的な6種類を揃えました。手頃な価格なので、お試し用にも、ちょっとしたお土産にもピッタリです。
店頭価格 302円(0.2g×12袋)
七味ダース 焙煎一味
八幡屋礒五郎(長野市)
老舗七味唐辛子メーカーの携帯用アイテム。いつでもどこでも新鮮な風味が味わえるよう、一回の使用に便利な小袋で代表的な6種類を揃えました。手頃な価格なので、お試し用にも、ちょっとしたお土産にもピッタリです。
店頭価格 248円(0.2g×12袋)
七味ダース 七味ガラム・マサラ
八幡屋礒五郎(長野市)
老舗七味唐辛子メーカーの携帯用アイテム。いつでもどこでも新鮮な風味が味わえるよう、一回の使用に便利な小袋で代表的な6種類を揃えました。手頃な価格なので、お試し用にも、ちょっとしたお土産にもピッタリです。
店頭価格 248円(0.2g×12袋)
七味ダース バードアイ
八幡屋礒五郎(長野市)
老舗七味唐辛子メーカーの携帯用アイテム。いつでもどこでも新鮮な風味が味わえるよう、一回の使用に便利な小袋で代表的な6種類を揃えました。手頃な価格なので、お試し用にも、ちょっとしたお土産にもピッタリです。
店頭価格 248円(0.2g×12袋)
七味ダース 拉麺七味
八幡屋礒五郎(長野市)
老舗七味唐辛子メーカーの携帯用アイテム。いつでもどこでも新鮮な風味が味わえるよう、一回の使用に便利な小袋で代表的な6種類を揃えました。手頃な価格なので、お試し用にも、ちょっとしたお土産にもピッタリです。
店頭価格 248円(0.2g×12袋)
てっぱんスパイスソルト
丸正醸造(松本市)
老舗味噌蔵による、味噌パウダーがベースの万能スパイス。行者にんにくを隠し味にしました。幅広い料理に最適です。
店頭価格 540円(75g)