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お待たせいたしました!!“すんき”の季節がやってきましたよ~(^^)/

DSC_0825“すんき”は、長野県の木曽地方に古くから伝わる保存食のひとつで、“すんき漬け”とも呼ばれます!

塩を一切使わずに赤カブの葉を乳酸菌発酵させた漬け物で、地元ではそのまま食べるのはもちろん、かけそばや味噌汁の具材など広く使われているそうですよ(/・ω・)/

乳酸菌のみの発酵だから醸し出せる独特の酸味がクセになるっ♪

 

大・大・大人気商品ですので、入荷するとすぐに品薄状態に…

入荷が安定するまでお一人様2点までさせていただいております(>_<)

 

腸内環境改善に効果があるといわれる乳酸菌をいっぱい含んだ“すんき”をぜひ召し上がってくださいね(=゚ω゚)ノ

 

おんたけ有機 合同会社 422円(税別)

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