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信州の“栗菓子”が銀座NAGANOに集結!
秋季限定「栗子餅」は毎週土曜日に入荷します

栗好きにはたまらない季節がやってきましたね♪
長野県内各地の和・洋菓子店より、秋の味覚『栗』を使った菓子が続々入荷しています。

竹田製菓舗(上田市)の「焼きモンブラン」は、栗の渋皮甘露煮を入れたペーストに、生クリームと黄身をたっぷり使って焼き上げたカップケーキ。パッケージもかわいいので手土産にもおすすめ。

▲焼きモンブラン

五千尺(松本市)の「栗バターサンド」は、しっとりとしたアーモンドのサブレ生地に濃厚マロンバタークリームがたっぷり。バターの香ばしい風味がリッチで濃厚な栗クリームにしっとり馴染んでいます。

栗きんとんを薄焼きせんべいに仕上げた戸田屋(飯田市)の「栗きんとんおこげ」は、パリパリ食感なのに、味は間違いなく栗きんとん! 材料は栗と砂糖だけなので、栗本来の風味を楽しめます。

そのほか、小布施堂(小布施町)の栗むし(栗の渋皮煮をいれてもっちりと仕上げた栗の蒸し羊羹)や、桜井甘精堂(小布施町)の栗どらやき、信州 里の菓工房(飯島町)の栗のリーヌ等、人気商品も販売中です。

 

「栗子餅」は毎週土曜日に期間限定販売!

御菓子処 大村屋(木曽町)の栗子餅」を9月17日(土)より販売します。
木曽地域で古くから伝わる「栗子餅」は、つきたてのお餅を、栗と砂糖だけで炊き上げた“純栗あん”で包んだ、秋を代表する和菓子です。

▲栗子餅

※「栗子餅」は毎週土曜日のみの入荷で、秋季限定販売となります。
※御菓子処 大村屋からは、木曽名産のそば粉を皮だねとし、こしあんと大粒の栗を包んで蒸し上げた「木曽の華」も毎週土曜日に入荷します。

 

どの菓子も栗の風味豊かな味わいです。
栗菓子でほっこりと、信州の秋を感じませんか🍁

 

■営業時間 10:30~19:00

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