LANGUAGE

イベント情報イベント情報

横山タカ子さんの信州の長寿ごはん~キノコ村のとっておき御膳~

  • 予約制(有料)

\キノコ村(須坂市)×横山タカ子さんの長寿ごはん/


キノコ村は信州・菅平高原の麓、善光寺平を見渡す自然豊かな環境に農場を構え、信州の森林資源を活用したおがこ培地など、こだわりの手法で様々なキノコを栽培しています。
ピンクや黄色のキノコやシャキシャキ食感が楽しいキノコ、おいしさや色合いに持ち味のあるユニークなキノコたちがそろいます。

また、キノコは低カロリーなのに栄養満点!! 冬場の野菜不足を補填し、食物繊維やビタミン、ミネラル補給にも役立ちます。

今回の長寿ごはんは、キノコ村の多彩なキノコを存分に活かして、横山タカ子さんが一汁三菜に仕上げます。安全・安心、健康に良い “キノコ”の味わいをお楽しみください♪

▼昼の膳(プログラム1)
時間 12:00~13:00
料金 3,000円
定員 24名

▼夜の膳(プログラム2)
時間 17:00~18:00
料金 3,000円
定員 24名

■日本酒はご希望のお客様にご提供(1杯500円~)。ご希望のお客様は受付の際にご注文ください。

  • 開催日2024年02月28日(水)
  • 時間12:00~13:00/17:00~18:00
  • 定員各回24名(申込先着順)
  • 参加費3,000円
  • お問い合わせ銀座NAGANO TEL 03-6274-6015
    メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
  • フランス人食材研究家の長野テロワール旅
  • フランス人食材研究家の長野テロワール旅
  • 麹が拓く食の新たな可能性
  • 踊らまいか!信州の風流踊り
  • 信州ブランドアワード2022受賞者決定
  • なぜ信州味噌なのか
  • 長野のご当地パン 牛乳パンの魅力に迫る
  • 信州の酒はテロワールを語る
  • 信州の肉を喰らう!第2弾
  • 南信州の人々と風土が育む「市田柿」(WEB限定記事)
  • 信州の肉を喰らう!第1弾
  • 制約を乗り越え旨くなる長野の米づくり
  • 里山のクラフトジン
  • NAGANO WINE物語
  • 長野とあんず