3月14日まで！「銀座 真田」で銀座NAGANOとのコラボメニュー『とろろ蕎麦』をご提供！
2021.01.15
今月も信州の厳選素材を生かした料理が味わえる「銀座 真田」で、銀座NAGANOの販売商品を使った期間限定メニューをご提供。
今回のコラボメニューは、長野市松代町産の長芋をすりおろした「とろろ」と、野生種えのき茸、ひら茸、岩海苔、笹切りのねぎをトッピングした「とろろ蕎麦」。温蕎麦または冷蕎麦が選べます。
3月14日（日）までの期間限定メニューです。ぜひご賞味ください。
銀座NAGANO×銀座真田コラボメニュー
『とろろ蕎麦』
〔1,500円〕
提供期間／2021年1月15日（金）～3月14日（日）
《店舗情報》
銀座 真田（ぎんざ さなだ）
https://ginza-sanada.com/
住所／東京都中央区銀座5-6-5 NOCO3F
※1階は銀座NAGANO店舗。ビルのエレベーターで3階へ。
TEL／03-5537-7355
席数／50席（うちカウンター８席）
営業時間／ランチ 11:00～16:00 ディナー 16:00～20:00（19:00L.O.）
定休日／なし
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長野県での長芋の栽培の歴史は古く、主な産地は中信の山形村と北信の長野市松代町です。
甘味があって粘り気がよいのが特徴です。
長野県産の長芋は、銀座NAGANOでも販売中！
