ショップ最新情報

みなさん元気かや？
むかーしむかし、、、
にいちゃんと裏山行って渋柿たーんととってきて、ばあちゃんが干柿を作ってくれてたな〜(^^)
銀座NAGANOショップ担当・井東です☆

古くから冬の保存食として親しまれ、お正月の歯固めとして食べられていた南信州の干柿が「市田柿」。
一口大で食べやすく、あめ色の果肉、もっちりとした食感と上品な甘さ。
栄養素も豊富なのがうれしいですね！
楽しみにお待ちいただいておりました市田柿、今季も入荷となりました∩^ω^∩

積極的な品質管理の徹底、ブランド育成に地域をあげて取り組んでいることなどが評価され、昨年には農林水産省の「地理的表示（GI）保護制度」にも登録された逸品です。

★アグリスタくましろ
・市田柿　黒箱　金の柿3個入り　1,000円（税抜）
・市田柿2個入り　260円（税抜）
・市田柿和紙袋　200ｇ　900円（税抜）

★天竜産業
・市田柿　200g　800円（税抜）

南信州では、干し柿をつくっているご家庭も多く、11月～12月の上旬にかけては、いたるとこで柿暖簾が見られます(*^ω^*)
今度是非、南信州で紅葉と柿暖簾の風景を見てくださね♪

ぜひ銀座NAGANOにおいな～♪
スタッフみんなで待ってるに(^^)/~~~

地理的表示（GI）保護制度とは…
長年培われた伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性が、品質などの特性に結びついている産品の名称（地理的表示）を知的財産として登録し、保護する制度です。

市田柿については、こちらの記事もご覧ください。
https://www.ginza-nagano.jp/lifestyle/356.html