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南信州のブランド干柿「市田柿」勢揃い!^o^ 

みなさん元気かや?
むかーしむかし、、、
にいちゃんと裏山行って渋柿たーんととってきて、ばあちゃんが干柿を作ってくれてたな〜(^^)
銀座NAGANOショップ担当・井東です☆

古くから冬の保存食として親しまれ、お正月の歯固めとして食べられていた南信州の干柿が「市田柿」
一口大で食べやすく、あめ色の果肉、もっちりとした食感と上品な甘さ。
栄養素も豊富なのがうれしいですね!
楽しみにお待ちいただいておりました市田柿、今季も入荷となりました∩^ω^∩

積極的な品質管理の徹底、ブランド育成に地域をあげて取り組んでいることなどが評価され、昨年には農林水産省の「地理的表示(GI)保護制度」にも登録された逸品です。

市田柿

★アグリスタくましろ
・市田柿 黒箱 金の柿3個入り 1,000円(税抜)
・市田柿2個入り 260円(税抜)
・市田柿和紙袋 200g 900円(税抜)

★天竜産業
・市田柿 200g 800円(税抜)

市田柿南信州では、干し柿をつくっているご家庭も多く、11月~12月の上旬にかけては、いたるとこで柿暖簾が見られます(*^ω^*)
今度是非、南信州で紅葉と柿暖簾の風景を見てくださね♪

ぜひ銀座NAGANOにおいな~♪
スタッフみんなで待ってるに(^^)/~~~

地理的表示(GI)保護制度とは…
長年培われた伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性が、品質などの特性に結びついている産品の名称(地理的表示)を知的財産として登録し、保護する制度です。

市田柿については、こちらの記事もご覧ください。
https://www.ginza-nagano.jp/lifestyle/356.html

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